Miele di api nere sicule

“tobeesicily”: IL MIELE 100 % SICILIANO, prodotto dalle api nere sicule (Apis mellifera siciliana). I nostri allevamenti sono concentrati presso un’area naturale alle pendici dell’Etna, lontani da inquinamenti vari e in assoluta assenza di prodotti chimici (anche perché l’ape nera sicula non ne ha bisogno). Le api possono attingere ad una grande varietà di pollini fornendo così un miele dalle eccellenti qualità nutrizionali.

Dalle arnie togliamo SOLO IL MIELE IN ESUBERO prodotto dalle api, mentre la maggior parte del prodotto rimane come nutrimento della famiglia al fine di preservarne la sopravvivenza e riprodurre altre regine ed altre famiglie.

Il nostro miele viene estratto a freddo e la maturazione avviene in modo naturale, in modo da mantenere inalterate tutte le preziose proprietà benefiche e organolettiche che ne fanno un SUPERFOOD ecologico e buonissimo

MIELE SUPERFOOD – aspetti nutraceutici e salutistici di un alimento eccezionale

Composizione del miele: acqua: non più del 18% – zuccheri circa 80%: fruttosio e glucosio e tracce di saccarosio – sali minerali e oligoelementi – acido formico, inibina e germicidina (battericidi) -, polifenoli e flavonoidi (antiossidanti), vitamine, proteine del polline, enzimi.

Calorie: 300 Kcal /100 g 

Ottimo coadiuvante terapeutico nella cura di molte patologie dell’apparato respiratorio. Utilizzato da sempre come cicatrizzante e rigenerante in caso di ustioni e ferite, risulta utile contro l’arteriosclerosi perché mantiene elastiche le arterie ed è anche preventivo delle varici perché contiene sostanze protettrici dei vasi.

Azione antiossidante

Il miele naturale è molto ricco di antiossidanti, in particolare flavonoidi (tra cui la quercetina) e polifenoli. Questi svolgono un’azione molto importante, intercettando i radicali liberi prima che possano generare danni e causare malattie. Inoltre, sono efficaci nel rallentare il processo di invecchiamento che coinvolge il nostro organismo.  Le proprietà antiossidanti del miele sono legate al suo colore: più un miele è scuro, più il suo valore antiossidante è significativo.

Inoltre possiede anche proprietà antinfiammatorie.