Grazie al loro instancabile lavoro di impollinazione le api sono indispensabili per la preservazione dell’ambiente, per la produzione alimentare e per la vita stessa dell’uomo
C’è in Sicilia una sottospecie di ape dalle caratteristiche eccezionali e che oggi rischia l’estinzione. Molto resistente ai parassiti, alla siccità e agli inquinamenti